将芒果冰沙所有食材加入小美主锅，设置1分钟30秒/速度10打磨成冰沙。
打好后的芒果沙冰倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏备用。
将35克牛奶，35克软化了的奶油奶酪放入小美主锅，设置1分钟/速度4打发成流动性状态。
主锅插入蝴蝶棒，加入淡奶油120克，糖粉20克，设置1分钟/速度3打发。
加入1克海盐，设置20秒/速度2搅匀
将打发好的海盐芝士奶盖，平均倒入两瓶芒果冰沙上面。
薄荷叶点缀一下， 也可以撒点奥利奥碎点缀~
1.果肉：水比例1:2左右，芒果还可以用其他水果如桃子，草莓，火龙果等替换。 2.多余的奶盖可以密封冰箱冷藏三天，在热咖啡等热饮上也可以使用。