我是提前包好的馄饨,冷冻在冰箱里。当时没拍照片,借用网图😊
把用料表中除馄饨外的配料放入汤碗内备用。
清水烧开后,加入馄饨(不需解冻),煮熟(馄饨皮鼓起来就熟了)。我加了几朵西兰花🥦
此时取一汤勺煮开的原汤倒入汤碗。
用热的原汤将配料拌匀。
再将馄饨盛入汤碗,馄饨可以带少许原汤,不必控干原汤。
用调羹搅拌一下,一勺清汤里一个馄饨,鲜香暖胃、健康营养。
我又配了一枚溏心蛋😍
1.馄饨的馅料可以随心搭配,牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、纯素……都好,还可以混搭。我是提前包好了牛肉和鱼肉的冻在冰箱里的。 2.榨菜丝我是买了现成小包的,用之前用水泡泡清洗一下,不然汤底会咸。 3.胡椒粉很关键,一定要买味道浓郁、正宗的。