芒果削皮去核,料理机打碎,小锅小火加热到鼓大泡,关火,加入木薯粉搅拌,和成不粘手的面团。
面团撒干粉,揉条,切段,搓圆。
不马上吃可以放密封袋冷冻保存。
水开放芋圆,煮至芋圆浮上来。冰箱里还剩了几个彩色小汤圆,一起煮进去了,娃很爱吃。煮好以后过两遍凉水。
根据喜好,可以加酸奶,加椰浆牛奶,加各位水果,趁凉吃。芋圆很有嚼劲,小小一颗吃起来很爽。