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西梅蜜饯

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作者: 薇的宝藏
现在是西梅季,如果买多了西梅,可以这样做

用料

西梅蜜饯的做法步骤

步骤 1

西梅清洗干净,放小锅内,加一半水,一小把冰糖

步骤 2

水开煮几分钟【我煮了20分钟,有点久,10-15分钟更合适】,目的是让皮软

步骤 3

煮好的西梅,摆放在烤盘内,130度火,120分钟【中间要注意看看,我煮的有点久,太软,所以时间需要久】

步骤 4

西梅汁找个干净无水无油的瓶子装好,冷藏,明天可以兑气泡水

步骤 5

做好的蜜饯,需要晾凉再装瓶

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步骤 6
步骤 6

装瓶,因为是无添加的果脯,所以尽快食用

西梅蜜饯的小贴士

1,煮时间短一些,10分钟左右足够,直接影响后面烤干时间 2,烤箱,空气炸锅都可以,在烘烤过程中要注意观察

菜谱创建时间:2022-08-28 07:55:04
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