淡奶油做“奶油奶酪”

作者： 是小脆骨呀

本来打发淡奶油做奶盖，结果柠檬汁加多了，和同学搅拌成此物品（建议少做，我还没试过做蛋糕面包）

用料

• 淡奶油 500克
• 绵白糖 50克（按喜好）
• 盐 4克
• 柠檬汁 十几滴

淡奶油做“奶油奶酪”的做法步骤

步骤 1

打发淡奶油，打发至能给蛋糕抹面的样子即可。再加柠檬汁和盐疯狂搅拌，我是用手动打蛋器，电动打蛋器请低速。打至结大块请手动搅拌，可以更顺滑，无需过筛，水可以倒掉，搅拌成表面发亮且无敌顺滑就成功了。因为是意外做成，所以只有一个照片，请谅解。

淡奶油做“奶油奶酪”的小贴士

此“奶油奶酪”只能在蛋糕和面包里放最多20～10克，能使甜点更具奶香的味道，需放冰箱，三天内食用完口感最佳，不喜请勿喷🤐，本人不足15岁，请多多指教哈

菜谱创建时间：2022-08-27 20:33:31