糖醋荷包蛋

作者： 我钩

用料

• 鸡蛋 6个
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 老抽 半勺
• 番茄沙司 1勺
• 白糖 1小勺（因为番茄沙司甜的，不然放一勺）
• 盐 1小勺
• 淀粉 1满小勺
• 蒜 半头（大）

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

锅放稍多油，煎6个荷包蛋捞出备用（油至少覆盖锅底）

步骤 2

2勺生抽1勺醋0.5勺老抽1勺番茄酱（沙司）1勺白糖（1小勺白糖）1小勺盐1满小勺淀粉调成碗汁加水至小半碗（切忌加太多），半头蒜（大）切蒜末

步骤 3

热锅放油后加入蒜末爆香，倒入碗汁后立刻倒入荷包蛋，将汁水均匀覆盖于鸡蛋上（一分钟内）出锅

菜谱创建时间：2022-08-27 18:51:32