准备好冬瓜、鸡蛋、裙带菜（可以替换成海带）
冬瓜切片，同时泡发裙带菜
加少许油，煎一个或2个鸡蛋。
放点蒜末炒香后加入冬瓜翻炒一会，洒一点点燕让冬瓜入味（这步忘记拍照了）
冬瓜稍微翻炒下加入开水，煮到冬瓜快要好了加入泡发好的裙带菜及煎蛋，家里有虾米的可以加点虾米提鲜，盖上锅盖再煮个2、3分钟。
起锅前加入适量盐巴、鸡精、黑胡椒及一点味极鲜。 一道鲜掉眉毛的裙带菜冬瓜汤就做好了 PS：我还加了两根蟹柳。。
1.提前准备好开水。