买的前腿肉,洗干净用绞肉机绞成肉糜
虾仁用一点点盐,一点点料酒,一点点淀粉,抓捏一下备用
肉糜加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋,淀粉,一个方向搅拌上浆
饺子皮对折捏好
放在平底锅里煎,然后加淀粉水
加淀粉水50ml左右
收干就好啦