超简易零失败豆花（熟石膏粉）

作者： 周望亭

上海疫情期间，自己试验出来做豆花最简单的版本。

用料

• 清美特浓豆浆 2袋
• 熟石膏粉 3.5克

超简易零失败豆花（熟石膏粉）的做法步骤

步骤 1

电饭锅内放3.5克熟石膏粉

步骤 2

准备两袋清美特浓豆浆

步骤 3

少量豆浆将熟石膏粉化开

步骤 4

豆浆煮开倒入锅中（保持一定高度、快速）

步骤 5

盖子盖上，静置20分钟。（冬天需保温）

步骤 6

20分钟后，豆浆凝结，可盛出调味。

超简易零失败豆花（熟石膏粉）的小贴士

1.冲完豆浆后不移动电饭锅； 2.豆浆要原味的； 3.如果要自己磨豆浆，其他步骤不变，但一定把豆渣过滤干净，否则无法成型。

菜谱创建时间：2022-08-27 10:35:50