鸡爪解冻后倒入盆中,剪去指甲,用水洗干净。
冷水下锅,加入葱姜和料酒。
水开后撇去血沫。
然后继续煮15分钟。
15分钟后捞出。
加入大喜大孜然味烤肉酱1包。
戴手套抓均匀。
喜欢辣的加入一勺辣椒粉和适量盐。
再次抓均匀。
放入空气炸锅中18度烘烤15分钟,中间翻一次面。
烘烤结束后取出。
可以开吃啦~~
1.盐和辣椒粉根据自己口味可以不加。