清新凉拌秋葵

作者： 新手小虾吃虾米

这是第二道菜谱，也是秉承了无辣清新的口味，主要是为了老人和孩子能够享用这款美食，同样实验了很多个版本，希望能够与大家共享

用料

• 秋葵 12根
• 葱丝 少许
• 海鲜酱油 2勺
• 盐 少许
• 白砂糖 少许
• 鸡精 少许

清新凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵清洗干净，不需要摘掉顶端

步骤 2

水开后放入秋葵焯水2分半后捞出，放入凉白开中

步骤 3

秋葵捞出沥干水分，对半剖开，放入碟中

步骤 4

葱白少许，切成细丝，平铺在秋葵上

步骤 5

两勺海鲜酱油，一点盐，一点鸡精，一点点白砂糖，调成碗汁

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步骤 6

步骤 6

将碗汁浇在葱丝之上，静置10-15分钟

步骤 7

锅中放入少许食用油，平常炒菜的量即可，烧至冒烟的时候，浇在葱丝秋葵上即可

步骤 8

完成♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

清新凉拌秋葵的小贴士

成品口味咸鲜，最后油泼的油不要太多，不然吃起来容易有油腻感，油温一定要热，浇上去的时候能听到呲啦的声音就行了 PS:海鲜酱油还是用的海天海鲜酱油

菜谱创建时间：2022-08-26 19:21:47