新疆芝麻牛奶馕

作者： 爱猫咪没有窝

用料

• 中筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 小苏打 1克
• 玉米油 50克
• 白芝麻 适量

新疆芝麻牛奶馕的做法步骤

步骤 1

将所有食材揉匀，放入发酵40分钟

步骤 2

发酵好之后取出面团，揉成长条切成小剂子，再一个一个搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 3

将每个面团按扁，然后用手给它造型出像披萨饼皮一样的两边厚，中间薄的形状

步骤 4

烤箱预热上下火180°，将造型好的面用叉子在中间戳洞，然后刷牛奶或者刷蛋液（个人认为刷牛奶更香，鸡蛋会有蛋腥味），撒白芝麻

步骤 5

上下火180°，烤20分钟

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步骤 6

步骤 6

新疆人的早餐，一碗奶茶➕一个馕

菜谱创建时间：2022-08-26 13:03:09