奥尔良排骨煲

作者： C_鱼瞳

因为我比较懒，还不爱爆锅，又热又有油烟。然后还有个还爱吃肉的老公。于是我就做了个简单版的，没想到成品健康又好吃～

用料

• 排骨 若干
• 奥尔良烤翅腌料 1袋
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 干香菇 1朵
• 葱姜 少量

奥尔良排骨煲的做法步骤

步骤 1

老公山姆买的排骨，还得自己剁。还是在超市让师傅剁靠谱些！

步骤 2

为什么是奥尔良烤翅料，因为我之前一直用的大喜大烤肉酱没有了，烤肉酱更好吃。当然这个也不错。按照肉量加。我这些排骨一袋都用了。

步骤 3

排骨洗净，放入砂锅或者土陶锅。放入葱姜，香叶，八角，香菇如图。

步骤 4

加入烤翅料

步骤 5

加入凉水，如图水面盖过肉

步骤 6

因为我一会要吃饭包，所以顺便加两个恩施小土豆煮熟。想加菜的自己可以在排骨八分熟的时候下，比如土豆，豆角，粉条之类。

步骤 7

盖盖子开火炖。前面半小时小火，后面不想留汤就中火再来20分钟。大概看火候一个小时以内肯定炖熟了。

步骤 8

好了，开吃。他吃他的排骨，我吃我的打包饭。互不干涉、互不侵犯。完美～

菜谱创建时间：2022-08-26 12:57:56