砂锅茄子煲

作者： 静姐姐家厨房

茄子煲，非常下饭～

用料

• 茄子 2个
• 青椒红椒 各1个
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 蒜蓉酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 多力压榨玉米油 适量

砂锅茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净，青红椒，蒜头洗净

步骤 2

茄子去皮后切小块 ，加入食用盐抓拌均匀腌制10分钟

步骤 3

青红椒切块，蒜头切片

步骤 4

碗中加入生抽，蚝油，白糖，蒜蓉酱，加1勺清水搅拌均匀

步骤 5

茄子腌制一下后清洗一下，挤干水分

步骤 6

砂锅中加入多力压榨玉米油

步骤 7

加入茄子

步骤 8

翻炒均匀后倒入料汁

步骤 9

大火煮开

步骤 10

等茄子软烂时加入青红椒

步骤 11

大火煮开后就可以准备上桌开吃啦！

步骤 12

简单又不失美味 ，还非常下饭～

菜谱创建时间：2022-08-25 21:19:39