家庭版自制烤鱼/二人食

作者： Chu老卡

昨晚就想到今天想吃烤鱼，于是就有了自制烤鱼，第一次做，就很好吃😋

用料

• 新鲜鲈鱼 1条
• 洋葱 半个
• 二荆条辣椒 3根
• 蒜头 1个
• 小米椒 1个
• 香葱 2根
• 火锅底料 1块
• 酱油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然粒 半勺
• 盐 适量
• 喜欢的配菜 适量
• 料酒 1勺

家庭版自制烤鱼/二人食的做法步骤

步骤 1

准备鲈鱼一条，配料和喜欢吃的配菜。 我是二人食，所以鲈鱼不大。

步骤 2

处理好配料和配菜，鲈鱼洗净用调料（料酒、酱油、盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粒、少许洋葱）腌制。

步骤 3

鱼腌制的同时，烤箱200度预热10分钟。

步骤 4

烤箱200度烤25分钟，中途可以翻面。

步骤 5

放油煸炒烤鱼的那个汁，蒜头、辣椒、洋葱，加火锅底料。

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步骤 6

步骤 6

加水，加酱油和盐。

步骤 7

锅里放油，放垫底的配菜，烤好的鱼放到锅里。

步骤 8

淋上炒好的酱汁，加辣椒和葱在烤鱼上面就开吃啦。

步骤 9

加上喜欢吃的配菜咕嘟咕嘟吧。

家庭版自制烤鱼/二人食的小贴士

想鱼焦脆一点的可以烤30分钟

菜谱创建时间：2022-08-25 20:37:18