烧肉炒佛手瓜

作者： 菜菜魚仔

美味

用料

• 烧肉 100克
• 佛手瓜 2个
• 蒜头 两瓣
• 姜 3片切丝
• 鱼露 适量
• 白胡椒粉 适量
• 鸡精 1茶匙
• 食用油 适量
• 清水 1勺

烧肉炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

佛手瓜洗净，去皮，缝隙的皮可以不去，或者像我这样用菜刀把它挑起

步骤 2

切半，去瓤

步骤 3

再切片

步骤 4

蒜头去衣，切片，姜片切丝

步骤 5

准备好烧肉

步骤 6

热锅，下油，加入姜丝和烧肉，小火炒至金黄

步骤 7

加入蒜头爆炒出香味

步骤 8

加入佛手瓜，翻炒至熟透

步骤 9

加入鱼露、白胡椒粉、鸡精和1汤匙清水，再翻炒均匀就可以熄火啦

步骤 10

上碟咯

菜谱创建时间：2022-08-25 20:17:49