大盘鸡拌面

作者： 熊猫半糖

这个大盘鸡也太好吃了吧！尤其是搭配宽面，劲道爽滑，吸饱汤汁的面条简直是减肥的大敌！用金龙鱼初榨橄榄调和油做菜，清爽好吃，只用一点点就可以做出味道不错的菜。

用料

• 琵琶腿 3-4个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 干辣椒 10克
• 蒜 2瓣
• 油 1勺
• 大盘鸡调料 1包
• 宽面 200克

大盘鸡拌面的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

琵琶腿肉带皮切块，土豆切滚刀块，青椒切片；

步骤 3

锅中倒入金龙鱼初榨橄榄调和油1勺，放入鸡块炒至变色；

步骤 4

倒入新疆大盘鸡调料1袋，翻炒均匀；

步骤 5

再加入新疆干辣椒炒匀；

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步骤 6

步骤 6

加入水没过鸡块，中火炖8分钟；

步骤 7

下入切好的土豆再炖5分钟；

步骤 8

最后加入青椒片，炒至你想要的熟度即可出锅；

步骤 9

宽面下锅煮熟后沥水捞出装盘；

步骤 10

将做好的大盘鸡浇在宽面上；

大盘鸡拌面的小贴士

半糖有话说～ 1、这个大盘鸡配宽面真是绝了，不建议换米饭，你一定要尝尝配宽面的口感； 2、没有大盘鸡调料可以用生抽勺、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺代替，酌情加盐和糖即可；

菜谱创建时间：2022-08-25 16:12:45