1:先把三个鸡蛋搅拌均匀依次加入牛奶淡奶油，加淡奶油是为了增加奶香味道没有淡奶油可以不加直接用牛奶130，再加70克白糖搅拌均匀，加入面粉和澄粉搅拌均匀过筛那么口感会更加细腻。搅拌完如图一
2:加入黄油小火不停搅拌直到成型
成功，我的冰皮月饼模具是70克的，馅料和皮是1:1。下次教做百分百成功的冰皮月饼皮哦。