碰碰香或迷迭香叶子剪下来，洗干净控水。
放橄榄油，小火煮一会，不要煮久立刻关火，闷着。
叶子要保持嫩绿的不要煮焦黄，晾凉过夜最好，叶子的味道可以浸到油里更香。
除了盐和油的食材一起搅拌（可以不用厨师机）到无干粉，然后盖上进行水和大概1小时。期间每20分钟，折叠拉扯一次。起筋了放盐和浸了碰碰香的橄榄油20克，揉进面里。
28方盘底抹上橄榄油。
把面团放进去，轻轻按摩平铺满整个方盘。盖保鲜膜，室温或烤箱30度，醒发1小时左右，长高2倍。
这期间来准备装饰的食材，提前想好要做的画面，准备洋葱、各种颜色的西红柿，黄瓜皮、鲜碰碰香和迷迭香叶子，切成喜欢的形状。我准备做个花丛中看张掖的七彩丹霞景象！应该是不太像吧！哈哈哈😂
把发酵好的面团间隔距离戳一些洞，然后装饰好，烤箱提前预热，220度（200度左右都行）30分钟，最后10分钟盖锡纸，防止上色过度。
这是一副充满童趣的画！美术功底有限。
香气扑鼻，美味的早餐！
送给邻居的孩子，尝尝她们送的碰碰香和洋葱，成为了一道好玩的美食！
一次发酵即可