第一步先调好酱汁备用:1.将蒜末和小米辣碎放盘里,锅中油烧热后淋在蒜末小米辣碎上。加入海鲜酱油、蚝油、白砂糖和一点点盐搅拌均匀。
小鲍鱼去壳去内脏洗净备用(网上搜了一个清洗的小教程)。粉丝2把用开水浸泡五分钟。
准备好锡纸碗,铺上泡软的粉丝,摆好小鲍鱼。(网上买的空气炸锅锡纸碗还没到货,就自己用两层锡纸捏了一个碗😅)
均匀淋上准备好的酱汁。放入空气炸锅160度15分钟。
出锅😋撒点小葱颜色更漂亮!