‼️超松软免烤箱｜肉松麻薯咸蛋黄松饼 🤤

作者： 盘丝藕

非传统形状！ 但并不影响它在我嘴里炸烟花🤤 这个松饼已经连续两个星期被妈妈点菜了 像棉花糖一样松软 很香甜 而且一点🥚腥味也🈚️ 不爱吃咸口的也可以把咸蛋黄肉松换成别的 就这个基础饼底配啥料都很香 我还试过麻薯➕巧克力 也是给我香迷糊了

用料

• 牛奶 120ml
• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 25克
• 柠檬汁 几滴
• 咸蛋黄
• 肉松
• 麻薯
• 黄油

‼️超松软免烤箱｜肉松麻薯咸蛋黄松饼 🤤的做法步骤

步骤 1

️如图👆

步骤 2

如图👆

步骤 3

如图👆

步骤 4

1.蛋白的干性发泡状态就是图上那样，打蛋器提起来会有很硬挺的小三角钩，蛋清的纹路也很明显不会消失 2.打发蛋清时不要一下就提高速，低、中、高慢慢提速

步骤 5

混合面糊时不要画圈圈搅拌，会很容易消泡，第 一次做可以划“井”字拌匀混合

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步骤 6

步骤 6

如图👆

步骤 7

如图👆

步骤 8

如图👆

步骤 9

麻薯拉丝没拍上

步骤 10

一口下去满足感

步骤 11

放一个蛋清打发好状态的大图！！

‼️超松软免烤箱｜肉松麻薯咸蛋黄松饼 🤤的小贴士

图片上有些比较靠下方的文字步骤需要点开才能看到

菜谱创建时间：2022-08-25 11:39:02