1、把虾去头去壳,切粒,撒一点胡椒粉和盐腌制一下,虾头和壳在油锅中煎焦香取出,爆炒玉米粒,玉米粒翻炒变色厚下肉片,翻炒几下再下百合和虾粒,翻炒一下后再淋上酱汁,盖盖2分钟后下香菜段即可享受啦 2、酱汁:玉米淀粉+3勺水+酱油+糖