鸡蛋打散加少许的水和盐,锅里少许油加热倒入鸡蛋液,滑蛋要趁液体凝固前往中间推,才会很嫩。
鲜虾加入料酒和黑胡椒粉腌制后,放入少许油的锅里将虾仁煎熟,我喜欢煎熟的虾,不会很腥很水。
洗好的生菜切块放入盘子打底,加上煮熟的玉米和小番茄,煎熟的滑蛋铺入盘子里。油醋汁蘸碟一个。
最后摆上自己做的全麦面包片加热,蔬菜上摆上煎好的虾仁。美味健康早餐就好了