盐1克放最下边，然后依次放入高筋面粉300克，（鸡蛋1个+牛奶）共计205克、酵母3克、白砂糖40克，30秒速度3-6渐速混合。
揉面模式4分钟，然后加入黄油30克揉面2-4分钟。
平均分成9份，整理成圆球型，及时盖上保鲜膜，静止修复面团10分钟
取一个面团搓成比烤肠长三倍的长条
将面团条绕在烤肠上。
放到密闭温暖的地方发酵，一般35度发酵模式1个半小时。
在发酵好的面包体上边儿刷一点全蛋液，烤箱 上下管180度，放入烤箱中层烤18分钟，根据自家烤箱脾气适当调整。
做好的面包三天内吃完的话，就密封放常温就好，千万不要放到冷藏室哦，自己做的面包没有加添加剂，防腐剂很快就会老化，一定要密封好，放到常温保存就好，如果三天后才能吃完的话，密封好放到急冻室保存，需要吃的时候提前拿出来常温解冻就好。总的来说，面包还是才烤出来的时候是最好吃的哟。
特别松软的
如果用尊乐烤肠更好吃，家里没有了，用的黑胡椒烤肠。