奥利奥司康（无糖）

作者： toast小姐姐

无糖健康版，加了奥利奥饼干碎后的口味是竟有点咸咸的，有点难以想象，但是是好吃的！喜甜者请移步，黄油量我也尽可能降到了最低，想保持身材又忍不住嘴馋的人儿可以试试这个！

用料

• 低筋面粉 250克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 水 70克
• 奥利奥饼干碎 35克
• 泡打粉 6克

奥利奥司康（无糖）的做法步骤

步骤 1

黄油切粒，加入到粉类中，用刮刀一边切碎黄油，一边混合粉类，直至看不到明显的黄油颗粒

步骤 2

加入蛋清和奶粉液，蛋黄留到最后刷表层，混匀，用手轻轻把面团捏到一起，千万不要揉面！

步骤 3

案板上撒一点面粉防粘，把面团用按压的方法擀成饼状

步骤 4

折叠

步骤 5

再次擀开，最好重复两次，我这次偷懒了只折叠一次

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步骤 6

步骤 6

随意切成块，刷上蛋黄液

步骤 7

烤箱提前预热，180℃烤20分钟左右，注意观察上色的情况，及时盖锡纸

步骤 8

非常适合做下午茶的小糕点就做好啦～

菜谱创建时间：2022-08-23 21:25:58