蒜苗择好备用。
蒜苗清洗干净切段,准备3个鸡蛋。
将鸡蛋打入碗中,放点盐搅散。
锅中放适量的油,将鸡蛋液用筷子搅碎盛出备用。
锅中放适量的油,爆香葱花。
放入蒜苗翻炒一下。
放入六月香松茸酱油2勺、适量的盐和一点水,稍微炖一下,稍后放入鸡蛋。
水淀粉钩芡,翻炒均匀出锅。
超级下饭的一道家常菜,低脂美味。