臭鳜鱼

作者： 邱大敏

用料

• 大蒜 瓣
• 糖 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 等

臭鳜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼分两半

步骤 2

臭豆腐乳

步骤 3

葱姜蒜，

步骤 4

青红花椒，辣椒面，香叶，八角，洋葱，大料拌匀

步骤 5

把臭豆腐，大料，加料酒、鸡精，味精，盐拌匀

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步骤 6

步骤 6

涂抹鱼全身，放冰箱冷藏一星期

步骤 7

要食用时，拿回来用清水冲洗，两面煎好后红烧的做法，放点生抽耗油提鲜，做菜的时候适当加盐即可。 或者用砂锅，烧开后转小火，炖个十来分钟

菜谱创建时间：2022-08-23 12:29:24