1,老豆腐出水,切片,两面略煎,备用 2,虾头熬油捞出,加入番茄块(切小块)煸香,加水一碗,倒入虾头,炖一会 3,捞出虾头,锅里剩番茄块,加入豆腐、葱花、酱油少许,炖煮收汁,最后出锅
可用平底锅做,锅底刷一次油就可以了,这样就是健康餐了,如果油多,肯定味道更好些