低脂低卡的同时，保证香甜的抹茶奶酥酱

作者： hi万万

🧚🏻‍♀️自从吃过这酱，就变成了抹茶奶酥酱脑袋。 ❤️我真的太爱抹茶奶酥了～ 🌸🐳早餐真的离不开它，搭配碱水包简直绝美。 💕作为每天的早餐伴侣，口感要香甜，还不能热量太高，会有负罪感。 配方比例经过多次调试，摸索到了适合自己味蕾的一款。（配方材料用于做10个抹茶碱水内陷）

用料

• 黄油 7克
• 奶粉 110克
• 蛋液 20克（也可用牛奶）
• 木糖醇 15克（因抹茶苦，喜甜口感在+10g糖也是刚刚好）
• 奶油奶酪 35克
• 牛奶 适量
• 抹茶 10克

低脂低卡的同时，保证香甜的抹茶奶酥酱的做法步骤

步骤 1

做法很简单：黄油 、奶油奶酪先软化 加入木糖醇，搅拌均匀。然后加入奶粉、抹茶粉、混合均匀后，加入蛋液搅拌吸收，然后在加入少量牛奶调试。

步骤 2

做面包馅料的话 我喜欢稍微稀一点，因为还要经过烤箱烘焙。 直接空口抹酱的话，可以做的稍微干一点。

步骤 3

全麦抹茶碱水包

步骤 4

还是全麦抹茶碱水包

步骤 5

照片还要很多，都可证明，我真的太爱抹茶奶酥了吧。

低脂低卡的同时，保证香甜的抹茶奶酥酱的小贴士

PS： 1、蛋液会影响抹茶粉稀释后的颜色，些许变黄。 2、追求颜色鲜艳的宝宝，可以不用蛋液，直接用牛奶。口感一样很好。 3、减脂的宝宝们，其实主要的是控糖和淀粉，多摄入些油脂会对身体内分泌调节更好。

菜谱创建时间：2022-08-23 08:09:46