没有手也可以做的家常醋汤面！

作者： 变态草莓鲨手

本人超级懒人厨渣，早餐往往不知道吃什么，这个时候简单美味的醋汤面就会隆重登场！ 做了十多年的醋汤面，连妈咪都赞不绝口，汤底的调料可以当家常的蘸料都很不错哟～

用料

• 小葱 3根
• 白芝麻 适量
• 鸡精 1勺
• 白糖 半勺
• 花椒油 三分之一勺
• 香油 适量
• 老干妈 按自己喜好
• 油辣子 一勺
• 香醋 适量
• 生抽 适量
• 挂面 1把
• 蚝油 1勺

没有手也可以做的家常醋汤面！的做法步骤

步骤 1

小葱切成葱花，放一小勺白芝麻

步骤 2

放一小勺鸡精，一点点白糖（可以丰富口感），一小勺老干妈，一小勺蚝油，适量花椒油（花椒面也可），一些香油

步骤 3

一勺油辣子（粗辣椒面加热油，我家辣椒面是一半麻辣一半香辣这样子）

步骤 4

醋，生抽（生抽稍多一些，喜欢醋可以多加一点），就不用放盐了，咸度已经很够了

步骤 5

加开水（我不喜欢黏糊糊的面汤，喜欢清爽挂的），看个人喜好，我家的汤勺比较小，我一般是三勺半这样子。

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步骤 6

步骤 6

煮面条

步骤 7

可以加一个鸡蛋🥚，就大功告成啦

步骤 8

快来试试吧！

没有手也可以做的家常醋汤面！的小贴士

个人感觉汤多一点好更好吃，可以加一些青菜，泡菜等

菜谱创建时间：2022-08-22 10:41:37