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凉拌皮蛋豆腐

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作者: 舞月光de猫
端午节单位发两箱皮蛋和咸鸭蛋被放角落遗忘了,最近想吃皮蛋豆腐了才想起还有皮蛋没吃完呀。炎热的暑期最适合来一盘这样的菜肴,美味又快手。

用料

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐选即食的内酯豆腐,倒扣盘中,用小刀轻轻划好格子。将皮蛋切碎,蒜头切碎,葱花切好。铺上去。

步骤 2

加入盐,糖,生抽,味好美油醋汁,喜欢更酸可以再加一勺陈醋。

步骤 3

撒青花椒粉。滚油一浇。再滴上两滴香油,就好了👌🏻

步骤 4

上台搅拌一下就可以开吃了!

菜谱创建时间:2022-08-21 22:30:25
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