全麦面包片平底锅烘热两面备用，铺上芝士片，铺上吞拿鱼罐头里的吞拿鱼（用矿泉水浸的比较好），铺上蔬菜沙拉，挤上沙拉酱。
平底锅热下，放入两小块黄油，然后打一个鸡蛋倒入锅内调小火，把蛋液往中间拨，其实就是做美式炒饭，鸡蛋稍有定型关火最上层，撒入黑胡椒和盐，再盖上一片烤好的面包片。
吃完完全不会肥的，吞拿鱼也可以改用煎鸡胸肉代替。