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快手版家常瘦肉炖冬瓜

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作者: 乖乖1015

用料

快手版家常瘦肉炖冬瓜的做法步骤

步骤 1

家里婆婆种的冬瓜非常嫩,冬瓜去皮切小块。

步骤 2

切一点瘦肉,我这是之前切好的冻住的,每次拿一小块出来,炒一个菜刚刚好。

步骤 3

锅热少放一点油下瘦肉,煸炒一会。放葱花和冬瓜一起再炒一炒。

步骤 4

这一步一定要加热水炖,这样汤才会白。中火炖十分钟左右,看到冬瓜变透明就可以了。

步骤 5

出锅之前加一点盐,不用加别的调味料,这个时候的冬瓜很清甜,这样做正好可以吃到冬瓜的清甜味。

菜谱创建时间:2022-08-21 18:24:04
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