柠檬味的柠檬切片饼干🍋

作者： 我是熊大的弟弟熊二

酸酸甜甜 还长着柠檬片的样子 狠狠爱了！

用料

• 黄油 120g
• 柠檬汁 20g
• 糖粉 60g
• 全蛋液 20g
• 低筋面粉 210g
• 奶粉 50g
• 柠檬皮屑 1个

柠檬味的柠檬切片饼干🍋的做法步骤

步骤 1

软化黄油加糖粉打发 电动打蛋器

步骤 2

常温蛋液分两次加入打发

步骤 3

挤出柠檬汁 用刮丝器刮下柠檬皮 切切切成小丁加到柠檬汁里

步骤 4

把柠檬汁➕屑倒入黄油打发

步骤 5

筛面粉奶粉

步骤 6

上手捏成团

步骤 7

分成两份 一份114g➕5滴蓝黄色素 一份352g➕4滴黄色色素

步骤 8

黄色的放到油纸上 如图整理成圆柱状 长约26cm 直径约4cm（周长约13cm） 放到冷冻室

步骤 9

用油纸剪出长26cm宽26cm的方形 对折 擀成厚薄均匀的片

步骤 10

将黄拿出来对接 放冷冻室

步骤 11

切片 大约能切37片

步骤 12

165度14min左右 中下层

步骤 13

挤糖霜 我的糖霜还没到

菜谱创建时间：2022-08-21 17:42:47