不一样的豆汤饭

作者： 养猪专业张女士

用料

• 棒子骨 一根
• 白芸豆 250克
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 小葱
• 花椒
• 生姜

不一样的豆汤饭的做法步骤

步骤 1

白芸豆泡一夜，焯过水的骨头洗干净，一起加冷水，几颗花椒，一块姜一起炖两个小时以上，直到骨头脱骨，芸豆软烂。

步骤 2

我炖了三个多小时，把芸豆压烂，骨头肉撕下来

步骤 3

放汤，放饭，汤要多点，今天我这个饭多了，一般汤要把饭淹住才行，然后再煮几分钟

步骤 4

放盐，胡椒粉，鸡精，放比较多的葱花，翻几下出锅

菜谱创建时间：2022-08-21 16:32:45