自制黄焖鸡土豆

作者： 一隻咖喱

突然很想念黄焖鸡米饭🍚

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 香菇 4朵
• 金针菇 1把
• 葱姜小米椒 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

自制黄焖鸡土豆的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡肉冷水下锅 加姜片 料酒 煮至浮沫后捞出 冲洗干净 沥干

步骤 2

1⃣️鸡肉冷水下锅 加姜片 料酒 煮至浮沫后捞出 冲洗干净 沥干

步骤 3

2⃣️热油锅 加入葱 姜片 爆香 加入鸡肉翻炒至微焦 加入小米椒 土豆 倒入酱汁继续翻炒 加入水没过鸡肉 焖煮15分钟（水可以多加一些 焖煮时间长很容易煮干）

步骤 4

2⃣️热油锅 加入葱 姜片 爆香 加入鸡肉翻炒至微焦 加入小米椒 土豆 倒入酱汁继续翻炒 加入水没过鸡肉 焖煮15分钟（水可以多加一些 焖煮时间长很容易煮干）

步骤 5

2⃣️热油锅 加入葱 姜片 爆香 加入鸡肉翻炒至微焦 加入小米椒 土豆 倒入酱汁继续翻炒 加入水没过鸡肉 焖煮15分钟（水可以多加一些 焖煮时间长很容易煮干）

步骤 6

2⃣️热油锅 加入葱 姜片 爆香 加入鸡肉翻炒至微焦 加入小米椒 土豆 倒入酱汁继续翻炒 加入水没过鸡肉 焖煮15分钟（水可以多加一些 焖煮时间长很容易煮干）

步骤 7

3⃣️加入金针菇 香菇 继续焖煮5分钟 即可出锅啦（出锅#前可尝下咸淡看是否要加盐）

步骤 8

3⃣️加入金针菇 香菇 继续焖煮5分钟 即可出锅啦（出锅#前可尝下咸淡看是否要加盐）

步骤 9

酱汁配方如上图

步骤 10

酱汁配方如上图

菜谱创建时间：2022-08-21 13:00:23