椰蓉面包

作者： 星A

自用记录。很喜欢的一款面包，尤其是复烤后。椰蓉馅可以供500克面粉活的面团使用，刚刚好。 这是用的面团的方子。 https://www.xiachufang.com/recipe/106522274/

用料

• 面团用的是菜谱里乳酪面包的菜谱
• 椰蓉馅
• 黄油 30克
• 椰子油 30克
• 糖粉 65克克
• 椰蓉 150克克
• 鸡蛋 2个
• 蔓越莓切碎（可无） 50克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

分了13个50克左右小面团和两个大面团

步骤 2

黄油椰子油糖粉融化后加入椰蓉拌匀，再加入两个鸡蛋拌匀，再加入蔓越莓。

步骤 3

做好冷却后真空冷冻保存（要就一点空气，不要把面包给压扁了）

步骤 4

这是不加蔓越莓的椰蓉馅，个人更喜欢加蔓越莓的，增加了酸甜味。

步骤 5

成品。

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

成品。

菜谱创建时间：2022-08-20 20:28:26