黄金饼

作者： 小雅美食屋

食品厂的商业配方，做出来的黄金饼真的很好吃。

用料

• 面粉 500克
• 玉米面 100克
• 白糖 125克
• 鸡蛋 1个
• 温水 440克
• 酵母 5克
• 泡打粉 3克

黄金饼的做法步骤

步骤 1

把面粉、玉米面、白糖、鸡蛋，放入盆里搅拌均匀。

步骤 2

碗里放440克温水，五克酵母，3克泡打粉搅匀。

步骤 3

用硅胶铲或者筷子把面和匀醒发。

步骤 4

醒发两倍大。

步骤 5

电饼铛刷油，手上抹油，抓起一块面团成圆团，放入电饼铛，然后再按成小饼，撒上芝麻，盖上锅盖煎至。

步骤 6

煎至两面金黄就出锅了，香甜可口，非常好吃。（如果想做黑米饼，就去掉100克细玉米面，放入100克黑米面）。

步骤 7

附上配比图。

菜谱创建时间：2022-08-20 13:46:50