把饼皮材料混合揉成光滑面团，发酵两倍大。杆成盘子大小，在发酵15分钟左右，用叉子叉一些小空排气。 放入预热210度的烤箱，转180读，烤5分钟即可。热却后放冰箱冷冻保存起来。
第二天早晨，拿出饼皮，先涂一层番茄酱，加一层芝士，再加切成薄片的午餐肉 和开水焯熟的玉米粒，小番茄，最后再洒一层芝士。
上下层烤箱预热180度、10分钟左右即可享受。