莲藕排骨汤

作者： 爱美食的紫云

秋季养肺吃起来

用料

• 藕 1节
• 排骨 500克
• 盐 2小勺
• 生姜 1块
• 味达美臻品料酒 1大勺
• 味达美清香米醋 1小勺

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

排骨清洗干净。锅里倒入冷水，放入生姜片，味达美臻品料酒1大勺，大火焯水

步骤 3

煮出浮沫后撇出，再煮三五分钟后捞出，清洗干净

步骤 4

莲藕去皮，切块，放入水中浸泡5分钟，水中加入1小勺味达美清香米醋

步骤 5

藕和排骨清洗干净，放入高压锅里加水，压30分钟

步骤 6

煮好后，加入盐调味。一碗清香的莲藕排骨汤即可享用。

莲藕排骨汤的小贴士

秋天多吃白色食物，有一定的润肺效果。莲藕具有生津清热，化痰润肺的效果，食用后对肺部有一定的保健作用。 如果家里有炖盅，可以炖2---3小时，效果更好哦！

菜谱创建时间：2022-08-20 13:12:03