将牛腩放入网篮中，网篮放入主锅并卡住，加水没过牛腩，5分钟50度速度4清洗，清洗后用直饮水再冲洗干净即可。
主锅加入油，姜，葱，洋葱，5分钟V档小勺反转煸香。
煸香后加入牛腩，直饮水，生抽，老抽，料酒和盐，40分钟100度小勺反转，如果上面蒸东西就设成V档。
加入土豆和咖啡块，15分钟100度小勺反转。
音乐响起，咖喱牛腩就好了。
装盘即可。