1.葱切条 ，蒜切末放小碗里， 香菜切末切段自己习惯 我用的小旋风把蒜切末 2.锅里烧油烧热 加入葱 做成葱油 油量是你们你做的面条就行 别多了 3.葱花爆香后将油导入到蒜末碗里，拌匀，分别装入X碗里，这就是这碗碗面条的灵魂葱油爆蒜末。 4.烧水煮面条 面条快熟的时候放点青菜 烫熟 5.煮面条的时候就往X碗葱蒜汁倒入蒸鱼豉油，我倒的是一勺半蒸鱼豉油，个人口咸淡不同 如淡 再一点点盐 6.这时候面条也好了 菜也熟了 面条和菜倒入碗里 汤就是煮面条水 香菜后倒 先倒都可以
葱油面 1.葱切条炸葱油用 最后再切点葱绿 最后铺在面上点缀的 2.热锅烧油 油量也是二碗面的 可以稍多一点点 3.把葱条放进油里 小火 慢炸 这时候锅里可以下面条了 4.渐渐闻到葱油香 葱绿色变成褐色就差不多。 5.调汁 放入生抽 蒸鱼豉油 耗油 糖 牛肉粉 如果不咸放点盐 这个都可以之前调 或者熬葱油开始调 6.把汁放入油里 热一下 这时候面也好了 放进锅里一拌 贼香