金针菇馅饺子

作者： 神奇魔法師

分享一个美味的金针菇馅，非常值得一试的 因为我特别特别不喜欢和面擀皮，所以此菜谱就着重分享饺子馅😄

用料

• 猪肉、金针菇
• 小香葱的葱白、虾皮、瑶柱
• 一头大蒜
• 生抽、蚝油、香油、盐

金针菇馅饺子的做法步骤

步骤 1

一块腿肉剁成馅

步骤 2

❗️❗️❗️先来一点精华❗️❗️❗️ 瑶柱不用泡发，直接切碎 小葱的葱白切碎 姜切沫 大蒜切碎 准备好虾皮 1，起锅开小火，放一点点油，取一些肉馅放入锅中小火煸出油脂，放入姜末炒出香味，加入瑶柱碎和虾皮略微翻炒 2，然后调成最小火 3，将小香葱的葱白、大蒜碎全部放入锅中，一边翻炒一边加入生抽和蚝油，炒匀后直接关火 4，加入盐、倒一点香油，放凉 5，将放凉的炒料调入鲜肉馅，搅拌均匀

步骤 3

金针菇洗净切碎 加入到肉馅里搅拌均匀

步骤 4

擀皮包饺子啦

步骤 5

包饺子

步骤 6

排排坐

步骤 7

煮饺子

步骤 8

煮熟出锅，鲜美的饺子非常值得一试

菜谱创建时间：2022-08-19 19:06:50