茶树菇先提前十五分钟泡好。（菌类不要泡太久）洗干净后泡出来的水，喜欢味道浓的可以用这泡的水煮排骨，我不喜欢就倒掉。
排骨去掉血水捞起来。
放入清水和红枣枸杞一起煮。（什么火都可以，煮出骨头香味就好。）
骨头汤煮好后，将茶树菇和姜片一起大火放进去煮十分钟吧。（因为是菌类，所以我一般煮久点。）姜片不要太多，等下太辣，下盐。
出锅。
下盐巴。
食材比例看你喜欢吧，就这么煮而已，菇是去市场买的干的，要泡发。茶树菇不要泡太久，菌类。