PINZIMONIO棒状沙拉（托斯卡纳风味）

作者： ravel000

Pinzimonio是典型的托斯卡纳风味的菜肴，在意大利语里是指可以捏着吃的棒状蔬菜，方便聚会时多人一起享用，经典的Pinzimonio配酱是橄榄油、盐和胡椒。

用料

• 彩色甜椒 不同颜色各一个
• 西芹 1根
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 初榨橄榄油 80ml
• 盐 适量
• 黑胡椒 1小勺
• 黑醋或柠檬汁 看个人喜好

PINZIMONIO棒状沙拉（托斯卡纳风味）的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗干净，切条，其中西芹去除表皮粗纤维后切条。

步骤 2

摆盘

步骤 3

橄榄油、盐、黑胡椒、醋或柠檬汁混合在一起，用力搅拌到有点乳化。

步骤 4

沾了吃

菜谱创建时间：2022-08-19 16:00:18