鸡翅洗净
每个鸡翅每面划上两刀，放入姜，料酒，生抽，盐。搅拌均匀，腌制半小时。15分钟后翻个面，这样味道会更浓。
将里面配料挑出，锅中放油，鸡翅挨个夹入锅中，煎至两面金黄，放可乐
可乐漫过鸡翅表面多一点即可
滤出表面黑色泡沫，白色泡沫不用滤出
黑色泡沫全部捞出后，开中火盖上盖子煮，煮个8到10分钟就可以收汁了。煮的时候要随时看着火，不要煮干了。
收汁中……
收到上图，这样就可以关火盛出装盘了
太香了
1. 如果鸡翅少的话，可乐可以少放点。 2. 可乐240毫升是个人觉得刚刚好的量，如果想要甜一点，可乐可以多放；想要味道淡一点的可以少放可乐。