【菜】清炒莴笋丝

作者： 佩奇的小厨房

用料

• 莴笋 1根
• 蒜 1瓣
• 辣椒 1个

【菜】清炒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

蒜和辣椒切好备用。

步骤 2

莴笋切成细丝，下锅焯水十几秒捞出（焯水时可以放几滴油保持莴笋丝的翠色）

步骤 3

国内热油放入蒜和辣椒炒香。

步骤 4

倒入莴笋丝，加盐和鸡精翻炒几下，再一点点米醋，大火炒二十秒左右即可。

步骤 5

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-08-19 12:03:21