香喷喷又简单的豆角煎饼

作者： 糖冬瓜瓜

小时候，老妈逢下雨天就可以不开工！ 所以下雨天，她在家就会给我们姐弟做各种东西吃！煎饼，博撑，蛋糕，包子…… 这个豆角煎饼，真是满满的回忆！儿时经济不咋的，豆角家里自己种植，采摘回来，切碎了，加点面粉和盐，就可以了！香喷喷！在物质匮乏的当年，真是美味的不行！

用料

• 面粉 100克
• 食用油 15克
• 豆角 适量
• 盐 3克

香喷喷又简单的豆角煎饼的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净切碎碎，然后焯水！焯水后，豆角的豆子腥味就没有了。而且后面煎饼也容易熟！

步骤 2

面粉调成糊糊，加入盐和花生油。这里除了可以加豆角，当然也可以加其他的，看个人口味！冰箱有什么都可以加点儿！

步骤 3

搅拌成这样子的面糊糊！

步骤 4

用平底锅煎就成了！黑色的是黑豆，刚好有煮好的黑豆就放了一些！

步骤 5

就这样搞定了！ 两边有点焦黄，脆脆的，里面嫩嫩的，很香很好吃！

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步骤 6

步骤 6

加点儿酱，也很好啊！

菜谱创建时间：2022-08-18 20:32:43