5个鸡蛋蛋清蛋黄分离
1,蛋黄加玉米油,牛奶搅拌均匀 2,蛋清分三次加白糖,柠檬汁,打发 3.蛋黄糊与蛋清切拌均匀 4,倒入烤盘,撒葱花,肉松 5.烤箱中下层,160度30分钟
1考好了取出来凉凉 2.翻面涂沙拉酱,肉松
卷的时候注意卷紧
卷好后放冰箱冷藏20分钟。定型后再取出来切片