营养美味的家常豆腐

作者： 彭映嘉

以前认识一个姐姐，每天准备一碟煎的豆腐给上幼儿园的女儿做零食，豆腐煎的金黄，撒点盐和孜然粉，超级香，那小女孩长得又白又高又健康，离不开她妈妈的良苦用心，豆制品高蛋白，补钙，低脂肪，多吃除了饱肚，真不长胖

用料

• 豆腐 5块
• 青辣椒 2个
• 剁椒 1勺
• 大蒜米 5瓣
• 生抽 1勺
• 鸡精 1克
• 葱花 5克

营养美味的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

现在卖豆花冰粉的旺季，一个月要赚几万，豆花阿姨每次会多备点货，剩下的就包块纱布倒在篮子里，上面压十斤左右的水，经过一个晚上就变成白豆腐了

步骤 2

豆腐切块，放油锅里面炸的金黄，就算什么都不放，直接做零食吃也非常香

步骤 3

辣椒，大蒜米切碎

步骤 4

放油，放青辣椒圈，大蒜米，剁辣椒炒香，放一勺生抽和鸡精，放50克水煮开

步骤 5

再把豆腐放进去一起煮，煮到汤汁干了就行了

步骤 6

出锅放点葱花，又香又嫩，简单又好吃，没事做零食吃，真的饱肚又减肥

菜谱创建时间：2022-08-18 15:26:02